La mejor receta de pasta con salmón ahumado

23 de mayo de 2024

Preparar una deliciosa pasta con salmón ahumado es más fácil de lo que piensas, especialmente cuando cuentas con ingredientes de calidad como el salmón ahumado de Félez Artesanos. La combinación de la suavidad de la pasta con el sabor intenso y ahumado del salmón es simplemente sublime, creando un plato que despierta los sentidos y deja una impresión duradera en cada bocado.

Con la frescura y el carácter distintivo del salmón ahumado de Félez Artesanos, esta receta clásica se eleva a nuevas alturas de excelencia culinaria, convirtiéndose en una verdadera experiencia gastronómica que cautivará a todos los paladares y dejará a los comensales deseando más.

Prepara los ingredientes que necesitas

Preparar los ingredientes que necesitas es el primer paso hacia la creación de una deliciosa pasta con salmón ahumado. Dedica un momento a organizar tus ingredientes y prepárate para embarcarte en un viaje lleno de sabor.

  • 250 gramos de pasta (preferiblemente tipo penne o linguine)
  • 200 gramos de salmón ahumado de Félez Artesanos
  • 100 mililitros de nata líquida
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 50 mililitros de vino blanco
  • Pimienta negra al gusto
  • Sal al gusto

Ahora, vamos con la receta

  1. En una olla grande, lleva abundante agua a ebullición y agrega sal al gusto. Cuando el agua rompa a hervir, añade la pasta y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
  2. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Corta el salmón ahumado en trozos pequeños y añádelos a la sartén. Cocina durante unos minutos hasta que el salmón esté ligeramente dorado.
  3. Agrega el vino blanco a la sartén y deja que se evapore el alcohol durante unos minutos.
  4. Una vez que la pasta esté cocida, escúrrela y añádela a la sartén con el salmón. Mezcla bien para que la pasta se impregne de todos los sabores.
  5. Vierte la nata líquida sobre la pasta y el salmón, y cocina a fuego medio-bajo durante unos minutos más, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese ligeramente.
  6. Espolvorea con pimienta negra al gusto y ajusta la sal si es necesario.
  7. Sirve la pasta con salmón ahumado caliente en platos individuales y disfruta de este delicioso plato con tu familia y amigos.

Esta y muchas más recetas en el blog de Félez Artesanos

Esta y muchas más recetas están disponibles en el blog de Félez Artesanos, donde encontrarás una amplia variedad de propuestas culinarias para inspirar tu creatividad en la cocina. Desde platos clásicos hasta creaciones innovadoras, nuestro objetivo es ofrecerte ideas y consejos que te ayuden a disfrutar al máximo de tus comidas.

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